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    imogti – Eine Liebeserklärung an den Matcha Tee

    imogti Store – Café für Liebhaber von Matcha Tee Es ist der erste Februar-Samstag, draußen schneit es leise und ich verspüre dabei Lust was neues in Berlin zu entdecken. Der Tag ist wie geschaffen dafür, den imogti Store*, ein neues Lokal im Prenzlauer Berg zu besuchen und die dort angebotenen Leckereien zu probieren. Ganz gespannt bin ich auf den veganen Milchreis und den Matcha Tee. Ich hatte mir einmal vor einigen Jahren ein Matcha-Pulver bei einer Slowfood-Messe in Stuttgart gekauft, aber so richtig was damit anzufangen wusste ich nicht. Schließlich verbrauchte ich das Pulver als Zutat für meinen legendären Frühstücks-Haferflockenbrei. Eigentlich aber zu schade dafür. Ich hatte Respekt sowohl vor der...